La Baieta a été créée en 2017 par Patrick Achat, un passionné de bières artisanales. Il a choisi de s’installer à Clans, un petit village situé dans le parc naturel régional des Préalpes d’Azur, pour profiter de l’eau de source pure et de l’air frais des montagnes. La Baieta propose une gamme de bières artisanales, toutes élaborées à partir d’ingrédients naturels et bio, sans additifs ni conservateurs.
Afin de respecter une transparence maximale, il a rapidement été décidé qu’une certification serait choisie. Découvrez dans cet article pourquoi nous avons choisi la certification écocert et ce que cela implique dans la gestion de la brasserie et la création des bières.
La certification Ecocert : qu'est-ce que c'est ?
La certification Ecocert est une certification française qui atteste que les entreprises respectent des normes environnementales strictes. Elle est basée sur des critères tels que l’utilisation de matières premières écologiques, la gestion des déchets, la limitation des émissions de CO2, etc. La certification Ecocert est une reconnaissance de l’engagement des entreprises dans une démarche de développement durable.
Pourquoi La Baieta a choisi de se certifier Ecocert ?
La Baieta a choisi de se certifier Ecocert pour plusieurs raisons. Tout d’abord, cette certification correspond aux valeurs et aux engagements de la brasserie en matière d’environnement et de développement durable. Ensuite, elle permet à La Baieta de valoriser son savoir-faire et sa démarche éco-responsable auprès des consommateurs. Enfin, la certification Ecocert est une garantie de qualité pour les consommateurs, qui peuvent être assurés que les bières de La Baieta sont produites de manière responsable.
Qu'est-ce que cela implique ?
Cette certification nous engage à respecter des normes environnementales strictes dans toutes les étapes de production de nos bières artisanales. Ainsi, nous utilisons exclusivement des matières premières écologiques et nous nous assurons que notre production limite au maximum les émissions de gaz à effet de serre. De plus, nous avons mis en place des mesures de gestion des déchets et de recyclage pour minimiser notre impact environnemental. Pour nous, la certification Ecocert est une reconnaissance de notre engagement en faveur du développement durable et nous sommes convaincus que cela contribue à la satisfaction de nos clients qui recherchent des produits respectueux de l’environnement.
